Pandough
Sirman Plutone 20 T

Sirman Plutone 20 T

Naplánovat pečení s tímto hnětačem

The Sirman Plutone 20 T is a planetary mixer with a removable stainless steel bowl whose technical capacity is 20.3 L. Three geared speeds provide 97, 220 and 316 rpm. Safety switches monitor the bowl and protective guard. The supplied tools include a hook, paddle and whisk. The electronic controls include a timer.

Kapacita těsta
Neuvedeno
Typ
Planetární
20.3 L
Rozsah hydratace
Neuvedeno

Specifikace

Typ
Planetární
Mísa
20.3 L
Nastavitelná rychlost
Ano
Rychlost nástroje
97-316 RPM

Klady

  • A removable bowl simplifies unloading and cleaning.
  • Three geared speeds suit different tools and mixtures.
  • The timer supports timed mixing.

Zápory

  • The geared speeds offer three fixed settings.
  • The guard and bowl must be correctly fitted for operation.

Jak kalkulačka používá tento hnětač

  • Teplota vody. Pandough používá typický faktor tření pro tento typ, 12. K dosažení těsta o teplotě 24°C v kuchyni s teplotou 22°C vyžaduje kalkulačka vodu o teplotě 16°C, oproti 25°C při ručním hnětení.
  • Kontrola velikosti dávky. Výrobce neuvádí kapacitu těsta, takže nelze zkontrolovat limit dávky.

Receptury, které tento hnětač zvládne

Největší samostatná dávka pro každou recepturu při její vlastní hydrataci. Limit je stejný, podle kterého kalkulačka kontroluje tvou dávku.

Kapacita těsta a hydratace u Sirman Plutone 20 T

The Sirman Plutone 20 T is a planetary mixer with a removable stainless steel bowl whose technical capacity is 20.3 L. Three geared speeds provide 97, 220 and 316 rpm. Safety switches monitor the bowl and protective guard. The supplied tools include a hook, paddle and whisk. The electronic controls include a timer.

  • A removable bowl simplifies unloading and cleaning.
  • Three geared speeds suit different tools and mixtures.
  • The timer supports timed mixing.
  • The geared speeds offer three fixed settings.
  • The guard and bowl must be correctly fitted for operation.
Naplánuj tuto dávku v kalkulačce

Má Sirman Plutone 20 T variabilní rychlost motoru?

Ano. Sirman Plutone 20 T má variabilní rychlost, takže můžeš rychlost motoru během míchání upravovat.

Výtvory s tímto hnětačem

Načítání...

Recenze komunity

Zatím žádné recenze. Poděl se o své zkušenosti jako první.

Přihlas se pro přidání recenze a fotek.