Deegcapaciteit en hydratatie van Mecnosud Mamy Spiralina S7
maximaal 7 kg deeg
De Mamy Spiralina S7 van Mecnosud is een compacte spiraaldeegkneder met een 10 L kom en een door de fabrikant opgegeven capaciteit van 7 kg afgewerkt deeg. De spiraal draait met 100 tot 200 tpm. Variabele snelheid laat je het kneedtempo aanpassen. Kies deze machine voor deeggericht werk in een thuisbakkerij of kleine keuken.
- Variabele snelheid geeft controle over het kneedtempo.
- De 10 L kom is geschikt voor compacte bakkerijwerkplekken.
- Het mechanisme is specifiek ontworpen voor het kneden van deeg.
- Een deegkneder vervangt geen garde of taartklopper.
- Het zware lichaam profiteert van een vaste werkplek.