GGM Gastro TMP10-230V-N 반죽 용량과 수분율
GGM Gastro TMP10-230V-N의 공개 수분율 범위는 60%부터입니다. 제조사는 상한을 제공하지 않습니다.
반죽 최대 7 kg
TMP10-230V-N는 고정형 10 L 볼을 가진 콤팩트한 230 V 스파이럴 믹서입니다. 현재 제품 목록에는 완성 반죽 7 kg 용량으로 명시되어 있으며, 반죽 가수율은 최소 60%로 지정되어 있습니다. 기어드 모터는 오일 배스를 사용합니다. 표시된 채움 수준을 유지하고, 반죽을 꺼내고 볼을 제자리에서 청소할 공간을 남겨두세요.
- 고정형 볼 스파이럴 메커니즘은 반죽 전용입니다.
- 230 V 전원은 단상 전력을 사용하는 주방에 적합합니다.
- 콤팩트한 볼 크기는 소량의 베이킹 배치에 적합합니다.
- 제조사는 최소 60%의 반죽 가수율을 명시합니다.
- 고정 볼은 제자리에서 청소해야 합니다.