Capacità impasto e idratazione di Klarstein Bella / Kitchen Chef
Klarstein Bella / Kitchen Chef è un'impastatrice con un Planetaria, una vasca da 4.25 litri, un massimo di 1.5 kg di impasto, e un motore da 1000 W. Klarstein è un marchio economico tedesco che vende planetarie rimarchiate sotto vari nomi. Le schede tecniche dichiarano 1000 W, ma la coppia erogata è inferiore a quella dei marchi premium, e gli utenti segnalano un limite massimo di lavoro vicino a 1,5 kg prima che il motore vada sotto sforzo e la macchina inizi a muoversi sul piano di lavoro. Sotto i 300 g circa, l'impasto si avvolge a palla sul gancio invece di girare. Klarstein non pubblica schede tecniche, quindi il volume della ciotola indicato qui è una via di mezzo dell'intervallo tra 4 e 4,5 L descritto dagli utenti. I panificatori la apprezzano per un prezzo decisamente basso per una planetaria di marca., una ciotola rimovibile in acciaio inox con scala graduata., chi la usa riferisce ottimi risultati con impasti fino a circa 1,5 kg.. Gli svantaggi comuni includono gli ingranaggi economici flettono con gli impasti più duri e la macchina si muove sul piano di lavoro., klarstein non pubblica specifiche tecniche, quindi la maggior parte dei dati si basa sulle stime di chi la possiede., il motore è rumoroso e fatica anche con impasti di medie dimensioni..