Pandough
Klarstein Bella

Klarstein Bella

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Le Klarstein Bella est un robot pâtissier planétaire domestique avec un bol en acier de 5 L, une tête inclinable et six vitesses plus une fonction pulse. Un crochet pétrisseur, un batteur plat, un fouet et un couvercle anti-éclaboussures sont inclus. Le modèle sélectionné a une puissance nominale de 1800 W. Pour la pâte, ce manuel limite le fonctionnement à environ quatre minutes à la fois. Le volume du bol en acier décrit le récipient, pas une capacité maximale vérifiée pour la pâte.

Capacité de pâte
Non publié
Type
Planétaire
5 L1800 W
Plage d'hydratation
Non publié

Caractéristiques

Type
Planétaire
Cuve
5 L
Vitesse variable
Oui
Moteur
1800 W

Avantages

  • La tête s'incline pour donner accès au bol et aux accessoires.
  • Le bol en acier amovible facilite le vidage et le nettoyage.
  • Un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet couvrent le pétrissage, le mélange et le fouettage.

Inconvénients

  • Le manuel limite le mélange continu de pâte à environ quatre minutes.
  • Les accessoires de mélange nécessitent un lavage à la main.

Comment le calculateur utilise ce pétrisseur

  • Température de l'eau. Pandough utilise le facteur de friction typique pour son type, soit 12. Pour obtenir une pâte à 24°C dans une cuisine à 22°C, le calculateur préconise de l'eau à 14°C, contre 24°C pour un pétrissage à la main.
  • Vérification de la taille de la fournée. Le fabricant ne publie aucune capacité de pâte, il n'y a donc pas de limite de gâchée à vérifier.

Formules prises en charge par ce pétrin

La plus grande gâchée unique pour chaque formule à sa propre hydratation. La limite est la même que celle vérifiée par le calculateur pour votre gâchée.

Capacité de pâte et hydratation de Klarstein Bella

Le Klarstein Bella est un robot pâtissier planétaire domestique avec un bol en acier de 5 L, une tête inclinable et six vitesses plus une fonction pulse. Un crochet pétrisseur, un batteur plat, un fouet et un couvercle anti-éclaboussures sont inclus. Le modèle sélectionné a une puissance nominale de 1800 W. Pour la pâte, ce manuel limite le fonctionnement à environ quatre minutes à la fois. Le volume du bol en acier décrit le récipient, pas une capacité maximale vérifiée pour la pâte.

Également connu sous le nom de : Bella Elegance, Bella Argentea.

  • La tête s'incline pour donner accès au bol et aux accessoires.
  • Le bol en acier amovible facilite le vidage et le nettoyage.
  • Un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet couvrent le pétrissage, le mélange et le fouettage.
  • Le manuel limite le mélange continu de pâte à environ quatre minutes.
  • Les accessoires de mélange nécessitent un lavage à la main.
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Klarstein Bella possède-t-il une vitesse moteur réglable ?

Oui. Klarstein Bella permet de régler la vitesse du moteur pendant le pétrissage.

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