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Bio Dinkelmehl Type 630

Stadtmühle Waldenbuch Bio Dinkelmehl Type 630

Forte

Stadtmühle Waldenbuch Bio Dinkelmehl Type 630 est une farine d'épeautre biologique pour le pain et les petits pains. Mélangez doucement et évitez un pétrissage prolongé. Elle contient 11,7 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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Stadtmühle Waldenbuch Bio Dinkelmehl Type 630 est une farine d'épeautre biologique pour le pain et les petits pains. Mélangez doucement et évitez un pétrissage prolongé. Elle contient 11,7 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

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