Capacidad de masa e hidratación de GGM Gastro PRMSH10
La GGM Gastro PRMSH10 es una batidora planetaria de 10 L con elevación de bol, tres marchas fijas y un bol de acero inoxidable extraíble. Su cuerpo exterior de acero inoxidable rodea el mecanismo de mezcla. El gancho incluido maneja pequeñas tandas de masa de pan a la velocidad más baja; la pala y el batidor de varillas cubren masas líquidas, rellenos y montados. Detén el motor antes de cambiar de marcha. Las tres velocidades de mezcla son 110, 178 y 355 rpm.
- Tres velocidades fijas permiten amasar, mezclar y batir.
- El bol se eleva mediante una palanca y se retira para descargar.
- Se incluyen un gancho, una pala y un batidor de varillas.
- La masa de pan se limita a pequeñas tandas a la primera velocidad.
- Cambiar de marcha requiere detener el motor.