Doce, defumado e encorpado — trazendo o churrasco do sul dos EUA para a pizza. Curiosidade: o pulled pork já deve estar totalmente cozido antes de ir para a pizza — essa não é uma carne que dá para assar crua na massa. O abacaxi traz uma acidez que quebra a gordura. Substitua por jaca para uma versão vegetariana.
Ingredientes
Preparo
- 1
Use pulled pork pronto, abacaxi escorrido e cebola roxa fatiada finamente. Reserve um pouco do molho barbecue medido para envolver o porco e use o restante como base.
- 2
Espalhe o molho restante sobre a massa esticada, deixando uma borda livre.
- 3
Espalhe uniformemente na base a quantidade medida de mussarela, gouda defumado, carne de porco desfiada, abacaxi e cebola roxa.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Fatie e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
