Wieprzowina i karmelizowana cebula na BBQ. Gruszka, surówka i czosnkowe aioli trafiają na gorącą pizzę. Inspiracją jest Pulled Pork & Slaw z australijskiego Crust Pizza. Gruszkę krój cienko, a odsączoną surówkę dodaj dopiero na wypieczoną pizzę, żeby zachowała chrupkość.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Użyj miękkiej wieprzowiny po pełnej obróbce i aioli z czosnkiem. Gruszkę pokrój w cienkie plasterki.
- 2
Rozprowadź 50 g sosu BBQ, zostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż mozzarellę, szarpaną wieprzowinę i karmelizowaną cebulę w podanych ilościach.
- 4
Piecz, aż spód i brzeg się wypieką. Dobierz temperaturę i czas do ciasta oraz pieca.
- 1
Po upieczeniu dodaj plasterki gruszki, surówkę z kapusty i aioli w podanych ilościach.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
