Pandough
Hamilton Beach All-Metal 4.5-Quart (63227N)

Hamilton Beach All-Metal 4.5-Quart (63227N)

Hamilton Beach 63227Nは、全金属製ハウジングとギア、4.5 USクォートのステンレス製ボウル、12段階の速度設定を備えた家庭用プラネタリーミキサーです。400Wモーターを搭載し、ヘッドは傾斜可能で、ボウルはベースにロックされハンドル付きです。ドウフック、フラットビーター、泡立て器、取り外し可能な注ぎ口カバーが付属。パン、ロールパン、ピザ生地の練り込みに対応し、フック、フラットビーター、ボウル、注ぎ口カバーは食洗機対応、泡立て器は手洗いが必要です。

生地容量
未公表
タイプ
プラネタリー
4.26 L400 W
対応加水率範囲
未公表

仕様

タイプ
プラネタリー
ボウル
4.26 L
可変速
あり
モーター
400 W

メリット

  • ハウジングとギアは金属製です。
  • ハンドル付きのステンレス製ボウルと傾斜するヘッドが、アクセスや中身の取り出しを容易にします。
  • 12段階の速度設定で、練り込み、混ぜ合わせ、泡立てに対応します。

デメリット

  • メーカーは最大生地重量を明記していません。
  • 泡立て器は手洗いが必要です。

計算ツールにおけるこのミキサーの使用方法

  • 水温。 Pandoughは、そのタイプの一般的な摩擦係数である12を使用します。 室温22°Cのキッチンで24°Cの生地に仕上げるため、計算ツールは手ごね時の25°Cに対して、16°Cの水を求めます。
  • 仕込み量の確認。 メーカーが生地容量を公表していないため、チェック対象となる仕込み量の制限はありません。

このミキサーで対応可能な配合

各配合の加水率における、1回あたりの最大仕込み量。この制限値は、計算機が仕込み量をチェックする際と同じ基準です。

Hamilton Beach All-Metal 4.5-Quart (63227N)の生地容量と加水率

Hamilton Beach 63227Nは、全金属製ハウジングとギア、4.5 USクォートのステンレス製ボウル、12段階の速度設定を備えた家庭用プラネタリーミキサーです。400Wモーターを搭載し、ヘッドは傾斜可能で、ボウルはベースにロックされハンドル付きです。ドウフック、フラットビーター、泡立て器、取り外し可能な注ぎ口カバーが付属。パン、ロールパン、ピザ生地の練り込みに対応し、フック、フラットビーター、ボウル、注ぎ口カバーは食洗機対応、泡立て器は手洗いが必要です。

別名:63227N, Eclectrics。

  • ハウジングとギアは金属製です。
  • ハンドル付きのステンレス製ボウルと傾斜するヘッドが、アクセスや中身の取り出しを容易にします。
  • 12段階の速度設定で、練り込み、混ぜ合わせ、泡立てに対応します。
  • メーカーは最大生地重量を明記していません。
  • 泡立て器は手洗いが必要です。
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Hamilton Beach All-Metal 4.5-Quart (63227N)はモーター速度を調整できますか?

はい。Hamilton Beach All-Metal 4.5-Quart (63227N)はミキシング中にモーター速度を調整できます。

このミキサーを使ったベイク

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