Famag Grilletta IM6Sの生地容量と加水率
生地量500 g〜6 kgの範囲
Grilletta IM6Sは、チルトヘッドと着脱式ボウル、単一速度、ステンレス製スパイラルとブレーカーバーを備えたスパイラルミキサーです。Famagは仕上がり生地6kgまで対応可能としています。スパイラルは100rpmで回転します。ボウルは取り外して洗浄や生地の取り出しが可能です。
- チルトヘッドと着脱式ボウルにより、生地の取り出しと洗浄が容易になります。
- ステンレス製のボウル、スパイラル、ブレーカーバーは、日常的な生地作業に適しています。
- 単一の固定速度により、操作はシンプルです。
- この生地ミキサーは、泡立て器やケーキビーターの代わりにはなりません。
- チルトヘッドは、本体上部に十分なスペースが必要です。