Fimar Berta 7 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 7 kg tészta
A Fimar Berta 7 egy dagasztógép forgó 10 literes tállal és fix dagasztóhoroggal. A Fimar 7 kg kész tésztára méretezi ciklusonként, és a Berta mechanizmust alacsony hidratációjú és zsíros tésztákhoz, mint például grissini, taralli, piadina és tepsis pizza, ajánlja. A tál 35 ford./perc sebességgel forog. A dagasztóhorog eltávolítható a tészta kivételéhez és a gép tisztításához. A tál, a dagasztóhorog és a védőrács AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Kerekek és mechanikus időzítő opcionálisak.
- A fix dagasztóhorog és a forgó tál egy speciális dagasztómechanizmust biztosít.
- Az eltávolítható dagasztóhorog hozzáférést biztosít a tészta kivételéhez és a tisztításhoz.
- A Fimar a gépet alacsony hidratációjú és zsíros tésztákhoz ajánlja.
- A tál a gépen tisztítható.
- Kerekek és mechanikus időzítő opcionális felszereltség.