Bœuf haché, poivrons verts et oignon rouge, garni de persil. Inspiré de la Sloppy Giuseppe du menu PizzaExpress.
Ingrédients
Préparation
- 1
Faites revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et égouttez-le. Choisissez un poivron vert et coupez-le avec l'oignon.
Coupez le poivron vert plus petit que la viande. Sa saveur fraîche est censée compléter le bœuf. Ajoutez le persil après la cuisson pour qu'il ne se dessèche pas au four.
- 2
Étalez 80 g de sauce tomate sur la pâte d'une boule de 250 g, en laissant le bord libre.
- 3
Étalez les garnitures mesurées sur la pâte avant la cuisson : mozzarella, bœuf haché, oignon rouge, poivron.
- 4
Fais cuire selon ta pâte et les réglages de ton four jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits et que le fromage fonde.
- 1
Une fois retiré, ajoutez du persil.
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