Dessert
Das erste Dessert auf der Karte – Pistaziencreme, frische Himbeeren und Pistazien-Crunch auf einem hellen, knusprigen Boden.
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Zutaten
Zubereitung
Vor dem Backen
KI-Foto
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Die Pistaziencreme mit Mascarpone mischen. Die Himbeeren waschen und trocknen, die Pistazien hacken.
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Den Teig zu einem flachen Boden ausziehen und die Mitte einstechen, um Blasenbildung zu vermeiden.
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Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis der Teig gut durchgebacken ist.
Nach dem Backen — Fertigstellen
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Den gebackenen Boden einen Moment abkühlen lassen, dann die Pistaziencreme-Mascarpone-Mischung darauf verteilen.
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Mit Himbeeren, Pistazien und Puderzucker garnieren.
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