Pandough
Modern

Rosenkohl und Speck mit Crème fraîche und drei Käsesorten.

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Zutaten

Crème fraîche40g
Olivenöl4g
🧀
Gruyère25g
Frischer Mozzarella35g
Cheddar20g
Speck25g
🥬
Rosenkohl45g
Schwarzer Pfeffer0.3g

Zubereitung

Vor dem Backen
KI-Foto
  1. 1

    Speck braten, bis er gar ist. Rosenkohl sehr dünn raspeln. Dickere Stücke zuerst blanchieren.

  2. 2

    Teig ausbreiten. Eine dünne Schicht Crème fraîche, dann Rosenkohl, gebratenen Speck, Gruyère, frischen Mozzarella, Cheddar, Olivenöl und schwarzen Pfeffer verteilen.

  3. 3

    Nach Anleitung für deinen Teig und Ofen backen, bis der Boden durchgebacken und der Belag heiß ist.

Nach dem Backen — Fertigstellen
  1. 1

    Diese Komposition erfordert keine Beläge nach dem Backen. Aufschneiden und servieren.

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