Pandough

Aktualności

Aktualizacje Pandough, nowe funkcje i informacje organizacyjne.

8 artykułów

Aplikacja Pandough pokazująca nowy interfejs mieszania mąk i porównanie pieców obok siebie
Aktualności
2 mar

FlourBlend, Baza Pieców, Statystyki i Więcej

Sześć dużych funkcji w jednej aktualizacji: FlourBlend, baza pieców, panel statystyk, kontrola prefermentu, suwak czasu i dokładniejsze śledzenie dojrzewania.

Czytaj artykuł
Interaktywne przepisy Pandough ze zdjęciami krok po kroku
Aktualności
20 lut

Przepisy interaktywne, nowy modal krok po kroku i komentarze

Interaktywne przepisy na margheritę i napoletanę, nowy modal przygotowania i komentarze.

Czytaj artykuł
Aktualizacja harmonogramu Pandough z planowaniem zależnym od mąki
Aktualności
11 lut

Nowy silnik harmonogramu i planowanie pod mąkę

Pełna przebudowa harmonogramowania z ograniczeniami mąki, edytowalnymi krokami i lepszym prowadzeniem fermentacji.

Czytaj artykuł
Aktualizacja Pandough z udostępnianiem linków i interaktywną osią harmonogramu
Aktualności
3 lut

Udostępnianie linkiem i interaktywny harmonogram

Udostępnianie, śledzenie wykonania oraz edukacyjne podpowiedzi na osi czasu są już dostępne w Pandough.

Czytaj artykuł
Aktualizacja Pandough z trybem godzinowym i modelem drożdży zależnym od siły mąki
Aktualności
1 lut

Tryb godzinowy, model drożdży i niezawodność

Praktyczne wydanie: prostsze planowanie, lepsza kalibracja drożdży i stabilniejsze działanie przy słabszym łączu.

Czytaj artykuł
Aktualizacja bazy mąk Pandough z rozszerzonym pokryciem
Aktualności
30 sty

Aktualizacja bazy mąk: dodano 71 nowych pozycji

Duża rozbudowa bazy mąk dla Włoch, Polski, Niemiec i Francji z praktycznymi parametrami technicznymi.

Czytaj artykuł
Aktualizacja Pandough z dojrzewaniem prefermentu i poprawkami modelu drożdży
Aktualności
30 sty

Dojrzewanie prefermentu i poprawiony model drożdży

W tym wydaniu połączyliśmy wskaźniki dojrzałości prefermentu, kalibrację drożdży i rozwój wielojęzyczności.

Czytaj artykuł
Ogłoszenie open bety Pandough z funkcjami workflow ciasta
Aktualności
27 sty

Open Beta Pandough: szukamy piekarzy do testów

Open beta jest już dostępna z pełnym workflow ciasta. Przetestuj i pomóż kształtować kolejne aktualizacje.

Czytaj artykuł
Pandough

Precyzyjny kalkulator ciasta dla entuzjastów pizzy. Oblicz hydratację i dojrzewanie w oparciu o bazę danych mąk.

© 2026 Pandough.app·RegulaminPrywatność·r/PandoughApp

Stworzone z mąki, wody i obsesji

Aktualności - Poradniki Piekarnicze | Pandough