Pandough
Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000

Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000

Planifier une fournée avec ce pétrin

Le Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000 est un robot pâtissier de 4 L à six vitesses, avec un crochet pétrisseur, un batteur et un fouet. Son manuel recommande un maximum de 500 g de farine par lot de pâte, indépendamment du poids de la pâte finie. Le pétrissage utilise la vitesse 1. Le couvercle anti-éclaboussures comprend une goulotte de versement, et la tête s'incline pour accéder au bol. Les charges extrêmement lourdes sont limitées à trois minutes de fonctionnement continu ; cette limite exclut les recettes fournies dans le manuel.

Capacité de pâte
Non publié
Type
Planétaire
4 L
Plage d'hydratation
Non publié

Caractéristiques

Type
Planétaire
Cuve
4 L
Vitesse variable
Oui

Avantages

  • Un bol compact en acier de 4 L convient aux petites quantités maison.
  • La tête s'incline pour accéder au bol et à l'outil de mélange.
  • Un couvercle anti-éclaboussures et une goulotte de versement aident à contenir les ingrédients.

Inconvénients

  • Les lots de pâte sont limités à 500 g de farine.
  • Les charges extrêmement lourdes sont limitées à trois minutes de fonctionnement continu.

Comment le calculateur utilise ce pétrisseur

  • Température de l'eau. Pandough utilise le facteur de friction typique pour son type, soit 12. Pour obtenir une pâte à 24°C dans une cuisine à 22°C, le calculateur préconise de l'eau à 16°C, contre 25°C pour un pétrissage à la main.
  • Vérification de la taille de la fournée. Le fabricant ne publie aucune capacité de pâte, il n'y a donc pas de limite de gâchée à vérifier.

Formules prises en charge par ce pétrin

La plus grande gâchée unique pour chaque formule à sa propre hydratation. La limite est la même que celle vérifiée par le calculateur pour votre gâchée.

Capacité de pâte et hydratation de Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000

Le Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000 est un robot pâtissier de 4 L à six vitesses, avec un crochet pétrisseur, un batteur et un fouet. Son manuel recommande un maximum de 500 g de farine par lot de pâte, indépendamment du poids de la pâte finie. Le pétrissage utilise la vitesse 1. Le couvercle anti-éclaboussures comprend une goulotte de versement, et la tête s'incline pour accéder au bol. Les charges extrêmement lourdes sont limitées à trois minutes de fonctionnement continu ; cette limite exclut les recettes fournies dans le manuel.

Également connu sous le nom de : MXP3000, MXP3000BK, MXP3000WH.

  • Un bol compact en acier de 4 L convient aux petites quantités maison.
  • La tête s'incline pour accéder au bol et à l'outil de mélange.
  • Un couvercle anti-éclaboussures et une goulotte de versement aident à contenir les ingrédients.
  • Les lots de pâte sont limités à 500 g de farine.
  • Les charges extrêmement lourdes sont limitées à trois minutes de fonctionnement continu.
Planifier ce lot dans le calculateur

Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000 possède-t-il une vitesse moteur réglable ?

Oui. Sunbeam Mixmaster The Tasty One MXP3000 permet de régler la vitesse du moteur pendant le pétrissage.

Fournées avec ce pétrin

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