Pandough
Hamilton Beach 7-Speed 4-Quart (63385)

Hamilton Beach 7-Speed 4-Quart (63385)

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Le Hamilton Beach 63385 est un robot pâtissier planétaire domestique avec un bol en acier de 4 quarts américains (environ 3,79 L), sept vitesses et une tête inclinable. Hamilton Beach indique un moteur de 300 W. Un batteur plat antiadhésif, un crochet pétrisseur, un fouet et un couvercle anti-éclaboussures amovible sont inclus. Le manuel recommande la vitesse 1 pour le pétrissage du pain. Le bol se verrouille sur la base, et les accessoires et le bol sont compatibles lave-vaisselle. Commencez à mélanger à la vitesse la plus basse et soulevez la tête pour changer d'accessoire ou ajouter des ingrédients.

Capacité de pâte
Non publié
Type
Planétaire
3.79 L300 W
Plage d'hydratation
Non publié

Caractéristiques

Type
Planétaire
Cuve
3.79 L
Vitesse variable
Oui
Moteur
300 W

Avantages

  • Une tête inclinable permet d'accéder facilement au bol et aux accessoires.
  • Sept réglages de vitesse couvrent le pétrissage, le mélange et le fouettage.
  • Le bol et les accessoires fournis sont compatibles lave-vaisselle.

Inconvénients

  • Le fabricant ne spécifie pas de poids maximal de pâte.
  • Si le moteur cale, retirez l'obstruction ou réduisez la charge, puis laissez refroidir cinq minutes avant de continuer.

Comment le calculateur utilise ce pétrisseur

  • Température de l'eau. Pandough utilise le facteur de friction typique pour son type, soit 12. Pour obtenir une pâte à 24°C dans une cuisine à 22°C, le calculateur préconise de l'eau à 16°C, contre 25°C pour un pétrissage à la main.
  • Vérification de la taille de la fournée. Le fabricant ne publie aucune capacité de pâte, il n'y a donc pas de limite de gâchée à vérifier.

Formules prises en charge par ce pétrin

La plus grande gâchée unique pour chaque formule à sa propre hydratation. La limite est la même que celle vérifiée par le calculateur pour votre gâchée.

Capacité de pâte et hydratation de Hamilton Beach 7-Speed 4-Quart (63385)

Le Hamilton Beach 63385 est un robot pâtissier planétaire domestique avec un bol en acier de 4 quarts américains (environ 3,79 L), sept vitesses et une tête inclinable. Hamilton Beach indique un moteur de 300 W. Un batteur plat antiadhésif, un crochet pétrisseur, un fouet et un couvercle anti-éclaboussures amovible sont inclus. Le manuel recommande la vitesse 1 pour le pétrissage du pain. Le bol se verrouille sur la base, et les accessoires et le bol sont compatibles lave-vaisselle. Commencez à mélanger à la vitesse la plus basse et soulevez la tête pour changer d'accessoire ou ajouter des ingrédients.

Également connu sous le nom de : 63385, 63386, 63387, 63388, 63389G, 63390.

  • Une tête inclinable permet d'accéder facilement au bol et aux accessoires.
  • Sept réglages de vitesse couvrent le pétrissage, le mélange et le fouettage.
  • Le bol et les accessoires fournis sont compatibles lave-vaisselle.
  • Le fabricant ne spécifie pas de poids maximal de pâte.
  • Si le moteur cale, retirez l'obstruction ou réduisez la charge, puis laissez refroidir cinq minutes avant de continuer.
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Hamilton Beach 7-Speed 4-Quart (63385) possède-t-il une vitesse moteur réglable ?

Oui. Hamilton Beach 7-Speed 4-Quart (63385) permet de régler la vitesse du moteur pendant le pétrissage.

Fournées avec ce pétrin

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