Touche d'originalité
Plus intense et de caractère que la version à la burrata — un excès maîtrisé de piment, de gras de porc et de fromage bleu.
1
Ingrédients
Préparation
Avant cuisson
Photo IA
- 1
Égouttez la mozzarella, émiettez le fromage bleu et divisez la 'nduja en petites portions.
- 2
Étalez la quantité mesurée de sauce tomate sur la pâte étalée, en laissant un bord libre.
- 3
Étalez uniformément la mozzarella, la 'nduja et le fromage bleu sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
Après cuisson — finition
- 1
Terminez avec la quantité mesurée de miel piquant.
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