Touche d'originalité
La pizza à la burrata la plus soyeuse — de la mortadelle et de la burrata crémeuses, le croquant de la pistache et la fraîcheur du citron.
1
Ingrédients
Préparation
Avant cuisson
Photo IA
- 1
Égouttez la fior di latte et la burrata. Coupez la mortadelle en fines tranches et hachez les pistaches.
- 2
Étalez l'huile d'olive mesurée sur la pâte étirée, en laissant le bord nature.
- 3
Répartissez uniformément la quantité mesurée de fior di latte sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
Après cuisson — finition
- 1
Enfin, disposer la mortadelle, la burrata, les pistaches et le zeste de citron mesurés.
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