Pandough
Touche d'originalité

Le plaisir réconfortant ultime : des glucides sur des glucides. Pour info : des mac & cheese légèrement sous-cuits (al dente) et plutôt secs fonctionnent mieux qu'une version crémeuse — trop humide, ta pizza va détremper. Les macaronis finissent de cuire au four. Certains ajoutent de la chapelure sur le dessus pour un max de croustillant.

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Préparation

Avant cuisson
Photo IA
  1. 1

    Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les laisser refroidir. La quantité de pâtes indiquée se réfère à leur poids après cuisson. Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égoutter le gras.

  2. 2

    Étaler la sauce au fromage mesurée sur la pâte étirée, en laissant un bord libre.

  3. 3

    Étaler uniformément le cheddar, la mozzarella, les pâtes cuites et le bacon mesurés sur la base.

  4. 4

    Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.

Après cuisson — finition
  1. 1

    Enfin, saupoudrer de ciboule mesurée.

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