Pandough
Klarstein Bella Pico

Klarstein Bella Pico

Backen mit dieser Knetmaschine planen

Die Klarstein Bella Pico ist eine 1300 W Küchenmaschine mit Planetenrührwerk für den Haushalt mit einer 5 L Edelstahlschüssel, sechs Geschwindigkeitsstufen und Pulsfunktion. Ihr kippbarer Kopf ermöglicht Zugang zur abnehmbaren Schüssel und den austauschbaren Knethaken, Flachrührer und Schneebesen. Die Anleitung enthält ein Brotteigbeispiel mit 0,5 kg Mehl und 0,3 L Wasser; dieses Beispiel ist keine deklarierte maximale Teigmenge. Der Dauerbetrieb ist auf vier Minuten begrenzt, gefolgt von einer Abkühlpause.

Teigkapazität
Nicht veröffentlicht
Typ
Planetenmischer
5 L1300 W
Hydrationsbereich
Nicht veröffentlicht

Spezifikationen

Typ
Planetenmischer
Schüssel
5 L
Variable Geschwindigkeit
Ja
Motor
1300 W

Vorteile

  • Der Kopf lässt sich neigen, um Zugang zur Schüssel und zum Werkzeug zu ermöglichen.
  • Die abnehmbare Edelstahlschüssel erleichtert das Entleeren und Reinigen.
  • Ein Knethaken, Flachrührer und Schneebesen ermöglichen Kneten, Mischen und Schlagen.

Nachteile

  • Die Anleitung begrenzt den Dauerbetrieb auf vier Minuten vor dem Abkühlen.
  • Das Schüsselvolumen legt keine maximale Teigmenge fest.

Wie der Rechner diese Knetmaschine nutzt

  • Wassertemperatur. Pandough verwendet den für diesen Typ typischen Erwärmungsfaktor von 12. Um einen 24°C Teig in einer 22°C Küche zu erreichen, verlangt der Rechner Wasser mit 16°C, im Gegensatz zu 25°C beim Kneten von Hand.
  • Überprüfung der Teigmenge. Der Hersteller gibt keine Teigkapazität an, daher gibt es kein Limit für die Teigmenge zu prüfen.

Rezepturen, die diese Knetmaschine verarbeiten kann

Die größte Einzelcharge für jede Rezeptur bei ihrer eigenen Hydration. Die Grenze ist dieselbe, gegen die der Rechner Ihre Charge prüft.

Klarstein Bella Pico: Teigkapazität und Hydration

Die Klarstein Bella Pico ist eine 1300 W Küchenmaschine mit Planetenrührwerk für den Haushalt mit einer 5 L Edelstahlschüssel, sechs Geschwindigkeitsstufen und Pulsfunktion. Ihr kippbarer Kopf ermöglicht Zugang zur abnehmbaren Schüssel und den austauschbaren Knethaken, Flachrührer und Schneebesen. Die Anleitung enthält ein Brotteigbeispiel mit 0,5 kg Mehl und 0,3 L Wasser; dieses Beispiel ist keine deklarierte maximale Teigmenge. Der Dauerbetrieb ist auf vier Minuten begrenzt, gefolgt von einer Abkühlpause.

Auch bekannt als: Bella Pico 2G.

  • Der Kopf lässt sich neigen, um Zugang zur Schüssel und zum Werkzeug zu ermöglichen.
  • Die abnehmbare Edelstahlschüssel erleichtert das Entleeren und Reinigen.
  • Ein Knethaken, Flachrührer und Schneebesen ermöglichen Kneten, Mischen und Schlagen.
  • Die Anleitung begrenzt den Dauerbetrieb auf vier Minuten vor dem Abkühlen.
  • Das Schüsselvolumen legt keine maximale Teigmenge fest.
Diese Charge im Rechner planen

Hat Klarstein Bella Pico eine regelbare Motordrehzahl?

Ja. Bei Klarstein Bella Pico lässt sich die Motordrehzahl während des Knetens regeln.

Backergebnisse mit dieser Knetmaschine

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