Mit dem gewissen Etwas
Eine leichtere, raffinierte Nduja-Pizza, die auf süße geröstete Schalotten statt auf cremige Milchprodukte setzt.
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Zutaten
Zubereitung
Vor dem Backen
KI-Foto
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Vorbereitete geröstete Schalotten und verzehrfertige Soppressata verwenden. 'Nduja in kleine Portionen teilen und Mozzarella abtropfen lassen.
- 2
Die abgemessene Menge Tomatensauce auf dem ausgerollten Teig verstreichen, dabei einen freien Rand lassen.
- 3
Abgemessenen Mozzarella, 'Nduja, scharfe Salami und geröstete Schalotten gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
Nach dem Backen — Fertigstellen
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Mit abgemessenem Parmesan und einem Schuss Honig abschließen.
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