Pandough
Moderne

Poulet Tikka, oignon et piment rouge sur sauce Tandoori, avec mayonnaise à la menthe après cuisson. Inspiré de l'Indi Chicken Tikka de Domino's Inde. En 2020, une pizza du même nom faisait partie des promotions de Domino's en Australie et Nouvelle-Zélande, mais avec une garniture différente.

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Préparation

Avant cuisson
Photo IA
  1. 1

    Utiliser le poulet tikka après cuisson complète jusqu'à une température interne de 74°C. Égoutter le piment.

  2. 2

    Étaler 50 g de sauce tandoori, en laissant le bord libre.

  3. 3

    Disposer la mozzarella, le poulet tikka, l'oignon et le piment rouge mariné dans les quantités indiquées.

  4. 4

    Cuire jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits. Ajuster la température et le temps en fonction de la pâte et du four.

Après cuisson — finition
  1. 1

    Après cuisson, ajouter la mayonnaise à la menthe dans les quantités indiquées.

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