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Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G)

Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G)

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Le Hamilton Beach Power Deluxe 64695G combine un batteur à main détachable avec un support et un bol en verre de 4 quarts américains (environ 3,79 L). Six vitesses et un bouton QuickBurst couvrent le mélange et le fouettage. Deux batteurs, un fouet et deux crochets pétrisseurs sont inclus. Le levier Shift & Stir modifie la position du bol, tandis que Bowl Rest soutient le batteur à main éteint sur le bord d'un bol approprié. Le manuel attribue le pétrissage aux vitesses 4 à 5. Sa restriction de deux minutes s'applique à l'utilisation de QuickBurst. Le pack 64693 ajoute un deuxième bol en plastique à la même plateforme.

Capacité de pâte
Non publié
Type
À la main
3.79 L
Plage d'hydratation
Non publié

Caractéristiques

Type
À la main
Cuve
3.79 L
Vitesse variable
Oui
Biga ferme
Oui

Avantages

  • Le batteur à main se détache pour mélanger dans d'autres bols.
  • Le bol en verre permet de voir les ingrédients pendant le mélange.
  • Un levier Shift & Stir modifie la position du bol sous les batteurs.

Inconvénients

  • Le fabricant ne spécifie pas de poids maximal de pâte.
  • QuickBurst ne doit pas être utilisé plus de deux minutes à la fois.

Comment le calculateur utilise ce pétrisseur

  • Température de l'eau. Pour obtenir une pâte à 24°C dans une cuisine à 22°C, le calculateur préconise de l'eau à 25°C.

Formules prises en charge par ce pétrin

La plus grande gâchée unique pour chaque formule à sa propre hydratation. La limite est la même que celle vérifiée par le calculateur pour votre gâchée.

Capacité de pâte et hydratation de Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G)

Le Hamilton Beach Power Deluxe 64695G combine un batteur à main détachable avec un support et un bol en verre de 4 quarts américains (environ 3,79 L). Six vitesses et un bouton QuickBurst couvrent le mélange et le fouettage. Deux batteurs, un fouet et deux crochets pétrisseurs sont inclus. Le levier Shift & Stir modifie la position du bol, tandis que Bowl Rest soutient le batteur à main éteint sur le bord d'un bol approprié. Le manuel attribue le pétrissage aux vitesses 4 à 5. Sa restriction de deux minutes s'applique à l'utilisation de QuickBurst. Le pack 64693 ajoute un deuxième bol en plastique à la même plateforme.

Également connu sous le nom de : 64695G, 64695N, 64693, Power Deluxe.

  • Le batteur à main se détache pour mélanger dans d'autres bols.
  • Le bol en verre permet de voir les ingrédients pendant le mélange.
  • Un levier Shift & Stir modifie la position du bol sous les batteurs.
  • Le fabricant ne spécifie pas de poids maximal de pâte.
  • QuickBurst ne doit pas être utilisé plus de deux minutes à la fois.
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Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G) peut-il pétrir une biga ?

Oui. Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G) convient à une biga ferme ; vérifiez l'outil de lot ci-dessus, car une hydratation plus basse réduit la capacité utile.

Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G) possède-t-il une vitesse moteur réglable ?

Oui. Hamilton Beach Power Deluxe 6-Speed Hand/Stand Mixer (64695G) permet de régler la vitesse du moteur pendant le pétrissage.

Fournées avec ce pétrin

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