Open Beta de Pandough: buscamos panaderos para probar

Pandough ya está en open beta temprana. Esta versión se centra en recoger feedback práctico de panaderos caseros.

Novedades

• Flujo completo en un solo lugar: mezcla, fermentación, formado y horneado.
• Las recomendaciones de hidratación se adaptan a la harina elegida.
• La cantidad de levadura se ajusta al tiempo y la temperatura de fermentación.
• La planificación inversa parte de tu hora objetivo de horneado.
• La experiencia PWA en móvil está optimizada para usar en cocina.

Mejoras menores

• Se añadió soporte para 5 idiomas del producto.
• Controles plus/minus acelerados para cambios más rápidos.
• Modo flour lock para mantener fijo el peso de harina.
• Estimaciones de amasado más precisas según harina e hidratación.