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Aggiornamento database farine: 71 nuove farine

Novità
Mike Piechota
30 gennaio 2026
1 min di lettura
Aggiornamento database farine Pandough con nuova copertura
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Il database farine ha ricevuto una forte espansione per supportare una pianificazione più accurata con farine locali.

Novità

  • Aggiunte 71 nuove farine in un unico rilascio.
  • Il database arriva quasi a 200 farine totali.
  • Copertura regionale ampliata: Italia (+45), Polonia (+17), Germania (+3), Francia (+4).
  • Ogni farina include proteine, forza W e profilo tecnico.
  • Ogni farina include indicazioni per fermentazione caldo/freddo e idratazione.
  • Le descrizioni sono disponibili in più lingue dell’app.

Migliorie minori

  • Ricerca più semplice di alternative locali di farina.
  • Maggiore coerenza dei default di pianificazione per farina.
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Fatto con farina, acqua e ossessione

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