Pandough

Nuovo pianificatore e pianificazione guidata dalla farina

Novità
Mike Piechota
11 febbraio 2026
1 min di lettura
Aggiornamento pianificatore Pandough con pianificazione fermentazione in base alla farina
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Questo rilascio introduce una revisione importante della pianificazione per decisioni impasto più realistiche.

Novità

  • Nuovo pianificatore che parte da orario inizio e orario obiettivo di cottura.
  • Il pianificatore valuta più strategie e sceglie quella con meno compromessi.
  • Pianificazione guidata dalla farina con limiti realistici in caldo.
  • Quando i limiti vengono superati, viene aggiunta automaticamente la fase fredda.
  • I passaggi della timeline di fermentazione sono ora modificabili direttamente.
  • Gli avvisi di fermentazione segnalano finestre a rischio in anticipo.
  • Il Diario di Cottura migliora avanzamento, galleria e filtri.

Migliorie minori

  • I selettori data/ora validano gli intervalli e usano step da 15 minuti.
  • Le cotture completate mostrano in modo coerente tutti i passaggi completati.
  • Pagina prezzi aggiornata con opzioni piano ampliate.
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Fatto con farina, acqua e ossessione

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