Pandough
Malto (Malt Flour)
InneFlag of ITWłochy

Molini PizzutiMalto (Malt Flour)

Mąka słodowa ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (min 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych wspierających bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiających smak, aromat oraz chrupkość skórki.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.

Oceny społeczności

Brak ocen społeczności

Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!

Molini Pizzuti Malto (Malt Flour). Mąka słodowa ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (min 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych wspierających bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiających smak, aromat oraz chrupkość skórki.

specialty, malt, diastatic, enzyme, improver, additive