Moulin BourgeoisBagatelle T65 Label Rouge
Label Rouge T65 für traditionelles französisches Brot, hergestellt ohne Zusatzstoffe aus einer CRC-zertifizierten Lieferkette. Das Referenzmehl für eine Baguette de Tradition: genug Mineralstoffgehalt für den Geschmack und dehnbar genug zum Formen.
Kommentare
0Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.
Community-Bewertungen
Noch keine Community-Backergebnisse
Backe mit diesem Mehl und teile deine Ergebnisse!
Moulin Bourgeois Bagatelle T65 Label Rouge ist ein Mehl vom Typ 650, 12% Protein, und einer empfohlenen Hydratation von 62–72%. Label Rouge T65 für traditionelles französisches Brot, hergestellt ohne Zusatzstoffe aus einer CRC-zertifizierten Lieferkette. Das Referenzmehl für eine Baguette de Tradition: genug Mineralstoffgehalt für den Geschmack und dehnbar genug zum Formen.