타입 650강함프랑스
Bagatelle T65 Label Rouge
Moulin Bourgeois
CRC 인증 공급망에서 첨가물 없이 만든 프랑스 전통 빵용 라벨루즈 T65. 바게트 드 트라디시옹의 기준이 되는 밀가루로, 풍미를 위한 충분한 미네랄 함량과 성형하기에 충분한 신장성을 가졌어.
W 강도
~260W
예상단백질
12%
가수율최적 가수율
62-72%
Moulin Bourgeois Bagatelle T65 Label Rouge은(는) 650 타입 밀가루, 12% 단백질, 및 권장 가수율 범위 62–72%입니다. CRC 인증 공급망에서 첨가물 없이 만든 프랑스 전통 빵용 라벨루즈 T65. 바게트 드 트라디시옹의 기준이 되는 밀가루로, 풍미를 위한 충분한 미네랄 함량과 성형하기에 충분한 신장성을 가졌어.