Tipo 0Italia
Criscito
Antimo Caputo
Tradicional masa madre italiana seca (pasta madre) de Caputo.
Proteína
13%
Fermentación óptima: 5-17 horasa 22°C
Probado4h12h24h36h48h60h72h
5hMín
17hMáx
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Ideal Para
Especificaciones técnicas
Contenido de cenizas | 0.62% |